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Birnam Brasserie, Hotel Gleneagles, Scozia

Interior design: Ennismore, Susanna Kingston

Fotos: Gleneagles

sedia 214, 215 R, 210 R

 

Inaugurato nel 1924, il Gleneagles rappresenta ancora oggi la quintessenza del lusso: l’albergo a cinque stelle mette a disposizione dei propri clienti un campo da golf, diversi campi da tennis e svariate spa, oltre a raffinate sale riunioni. Non poteva, poi, mancare una ristorazione esclusiva che vanta, fra l’altro, l’unico ristorante scozzese insignito con due stelle Michelin. Un’ulteriore attrazione culinaria è rappresentata dalla Birnam Brasserie, i cui locali sono stati recentemente rinnovati con grande cura, in classico stile parigino. Per ricreare anche al Gleneagles un’atmosfera rilassante e informale abbinata ad un servizio e una cucina impeccabili perfettamente in linea con i più elevati standard francesi, Susanna Kingston, la designer responsabile del progetto ha scelto le classiche sedie in legno curvato di Thonet. Per i nuovi arredi del ristorante ha optato per i modelli 215 R e 210 R, entrambi in versione noce con schienale in paglia di Vienna. Queste due iconiche sedute ideate nel XIX° secolo si inseriscono a meraviglia nel contesto elegante e accogliente del Gleneagles.

Modelli utilizzati